Lifestyle

9+1 Αποτελεσματικές τεχνικές για καλύτερη διαχείριση χρόνου

Η αλήθεια είναι η μέρα έχει μόνο 24 ώρες, σε όλους μας φαίνονται πολύ
λίγες. Ωστόσο, υπάρχουν στιγμές στο τέλος της ημέρας μας, κατά τις οποίες αναρωτόμαστε
γιατί δεν έχουμε κάνει όλα όσα θα θέλαμε να είχαμε κάνει και που έχει χαθεί όλος αυτός ο
χρόνος. Ο χρόνος μας όμως, δεν είναι ένα μικρό γατάκι που μπορεί να χαθεί από μόνο του,
αλλά κάτι το οποίο οι περισσότεροι από εμάς δεν διαχειριζόμαστε σωστά.
Για αυτό τον λόγο είμαστε εδώ! Για να δούμε 9 + 1 tips για την καλύτερη διαχείριση του
χρόνο μας, τόσο σε επαγγελματικό όσο και σε προσωπικό επίπεδο. Χρειάζεται να μάθουμε
να εστιάζουμε, στο πως να χρησιμοποιούμε τον χρόνο μας, όχι για εμάς αλλά για τους
στόχους μας, τα όνειρα μας και ό,τι άλλο θέλουμε να υλοποιήσουμε.
Ας αρχίσουμε λοιπόν:

Αυτό που θέλω να θυμίζω συχνά στον εαυτό μου, είναι να μπορώ να λέω όχι στο
καλό, για να πω ναι στο εξαιρετικό. Δηλαδή, πρέπει να θυμόμαστε πως αν και
υπάρχουν πολλές, ίσως και συνεχής ευκαιρίες στο δρόμο μας, δεν θα προσφέρουν
όλες το ίδιο στους στόχους μας μακροπρόθεσμα.
Είναι σημαντικό να κάνω αυτό που μπορώ να κάνω πολύ καλά και όχι να
σπαταλάω χρόνο ή ενέργεια σε καταστάσεις οι οποίες είναι χρονοβόρες και δεν
ταιριάζουν με τα πραγματικά μας θέλω. Καλό είναι, να παραδεχθούμε πως ενώ οι
περισσότεροι από εμάς, κάνουμε εξαιρετικά, αρκετά πράγματα, σε κάποια από
αυτά τα οποία πρέπει να γίνουν, μπορεί να μένουμε στάσιμοι ή να μην ξέρουμε
πως να τα χειριστούμε. Οπότε, αυτό που πρέπει να κάνουμε είναι να
επικεντρωνόμαστε σε ό,τι είναι απόλυτα συνυφασμένο με τα δικά μας θέλω και τις
δικές μας ικανότητες.
Λίστες, λίστες, λίστες. Αυτό ακούγεται επικίνδυνο γιατί από εκεί που έχουμε όλη
την καλή διάθεση να γλυτώσουμε χρόνο, καταλήγουμε στο να χάσουμε αρκετό από
τον χρόνο μας, κάνοντας λίστες. Όμως, η μία λίστα που πρέπει να κάνουμε είναι
εκείνη η οποία θα μας βοηθήσει να αναγνωρίσουμε συνειδητά, τους βασικότερους
παράγοντες που συμβάλουν στην σπατάλη του χρόνου μας.
Τακτοποιούμε τις εκκρεμότητες μας. Αυτό δεν αφορά μόνο τις επαγγελματικές.
Ακόμα και μια υπόσχεση που δεν τηρήθηκε, είναι μία ανοιχτή εκκρεμότητα.
Πράγματα στο σπίτι μας που θέλουν ξεκαθάρισμα, είναι μια εκκρεμότητα. Όσο πιο
γρήγορα αποδεσμευόμαστε από την κάθε μία, τόσο πιο εύκολα μπορούμε να
επικεντρωθούμε στους στόχους μας και στα ουσιαστικά για εμάς θέματα,
συγκεντρωμένοι και αποτελεσματικοί, χωρίς αναστατώσεις και καθυστερήσεις.
Εστιάζω μόνο σε όσα προσπαθώ να καταφέρω. Απλό. Κατανοητό. Ίσως και το πιο
δύσκολο πράγμα που πρέπει να θυμίζουμε συχνά στον εαυτό μας.
Μαθαίνω να εστιάζω στην απόδοση και όχι την απασχόληση. Οι περισσότεροι
έχουμε μάθει στην λογική της ρουτίνας. Δουλεύω τόσες ώρες γιατί έτσι πρέπει, είτε
αποδίδω είτε όχι. Για να πετύχουμε αυτά που θέλουμε χρειάζεται να μάθουμε να
δουλεύουμε με στόχο τη μέγιστη και μόνο απόδοση. Χωρίς περιορισμούς και
προκαταλήψεις.
Κάνουμε επιλογές με ολιστική προσέγγιση. Δηλαδή, αυτό που επιλέγω να κάνω,
έχει θετικές συνέπειες για μένα και για τους άλλους ανθρώπους.
Θέτω μετρήσιμους στόχους που μπορώ να επιτύχω. Πόσες φορές ξεκινάμε να
κάνουμε κάτι και θέλουμε να καταφέρουμε το τελικό αποτέλεσμα άμεσα; Ας
καταλάβουμε ότι μία επιτυχία, είτε μεγάλη, είτε μικρή, βασίζεται σε μια σειρά
στόχους τους οποίους καταφέρνουμε σταδιακά, «χτίζοντάς τους» μέχρι το τελικό
αποτέλεσμα.
Για να εξοικονομήσετε χρόνο στη ζωή σας και να δώσετε αξία στα χρόνια σας, θα
πρέπει να αντιληφθείτε ότι το πιο φθηνό προϊόν σήμερα, είναι οι συμβουλές και οι
απόψεις των άλλων για τη δική σας ζωή. Σημαντικό είναι, για να μην χάνεται τον
πολύτιμο, δικό σας χρόνο, να ρωτάτε συχνά τον εαυτό σας, «τι θέλω εγώ να είμαι;»

Αυτή η απάντηση θα σας καθοδηγήσει στις σωστές αποφάσεις!

+1: Για να αξιοποιούμε το χρόνο μας σωστά, είναι απαραίτητο να φύγουμε μακριά από
τους τοξικούς ανθρώπους και τις δραστηριότητες που καταναλώνουν την ενέργειά
μας αποπροσανατολίζοντάς μας από τους στόχους μας. Τα τοξικά άτομα και οι μη
κατάλληλες επιλογές μας, μας κάνουν να νιώθουμε κουρασμένοι, μας ταλαιπωρούν
συναισθηματικά και πολλές φορές βάζουν εμπόδια, σε ζωτικούς για την εξέλιξη μας
τομείς.

Αυτά λοιπόν είναι τα 9+1 tips μας για καλύτερη διαχείριση του χρόνου στην ζωή μας.
Οι συμβουλές μας φυσικά, δεν είναι μία συνταγή για άμεση επιτυχία και αλλαγή, αλλά
κάποια πρακτικά βήματα που μπορούμε να εφαρμόσουμε άμεσα και να μας
βοηθήσουν μακροπρόθεσμα.
Μπορεί να είπαμε ότι οι πολλές λίστες είναι χρονοβόρες, αλλά η δική μας λίστα, είναι
μία από εκείνες που χρειάζεστε για να αξιοποιείται σωστά τον χρόνο σας!

Από: Χατζή Σκευοφύλακα
Business Mentor: hatzifilax

Εκδηλώσεις

Ημερίδα με τίτλο: « Τεχνητή Νοημοσύνη και Εκπαίδευση -Επαναπροσδιορίζοντας την διδασκαλία και την μάθηση.»

Τα Αρσάκεια Σχολεία Θεσσαλονίκης διοργανώνουν ημερίδα με τίτλο: «Τεχνητή
Νοημοσύνη και Εκπαίδευση – Επαναπροσδιορίζοντας την διδασκαλία και την μάθηση.», η
οποία θα πραγματοποιηθεί στις εγκαταστάσεις του Αρσάκειου Δημοτικού Θεσσαλονίκης.

Η ημερίδα εστιάζει στη χρήση της τεχνητής νοημοσύνης ως εκπαιδευτικό εργαλείο που
σκοπό έχει να επαναπροσδιορίσει τις παραδοσιακές μεθόδους διδασκαλίας, ενισχύοντας
την ατομική συμμετοχή και εμπλοκή των μαθητών μέσω έρευνας και καταρρίπτοντας τη
κλασική προσέγγιση «λύσε», «απάντησε», «βρες», «υπολόγισε» κ.ά..

Η ημερίδα θα περιλαμβάνει 4 ενότητες τις οποίες θα παρουσιάσουν και θα αναλύσουν
εγκεκριμένοι ομιλητές του εκπαιδευτικού και τεχνολογικού χώρου. Πρόκειται για την
κυρία Ζωή Γαβριηλίδου, καθηγήτρια Θεωρητικής Γλωσσολογίας τού Τμήματος
Φιλολογίας τού Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης, τον δρ Άρη Μαυρομμάτη,
μαθηματικός‒θεωρητικός Τέχνης, Ανάπτυξης Υπερμέσων του Κέντρου Διά Βίου
Μάθησης του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας, τον κύριο Γιάννη Αναστασόπουλο,
διευθυντής Microsoft στον τομέα τής Εκπαίδευσης στην Ελλάδα, Κύπρο και Μάλτα και
την κυρία Έλενα Ζαγλαρίδου, υπεύθυνη εκπαιδευτικών προγραμμάτων για την
Microsoft στην Ελλάδα, Κύπρο, Μάλτα και Αδριατική.

Οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να συζητήσουν με τους ομιλητές, να θέσουν
τα ερωτήματα τους και να δουν στην πράξη όλα όσα περιλαμβάνουν οι ομιλίες καθώς θα
πραγματοποιηθούν παρουσιάσεις με μικροδιδασκαλίες με τη χρήση Τεχνητής
Νοημοσύνης, από εκπαιδευτικούς του Αρσακείου Δημοτικού Θεσσαλονίκης.Κατά τη λήξη
της ημερίδας, όλοι οι συμμετέχοντες θα λάβουν βεβαίωση παρακολούθησης.

Οι εκπαιδευτικοί μπορούν να δηλώσουν συμμετοχή εδώ:
https://forms.office.com/e/E7m1ZqLsdZ

Γαστρονομία

Masterclass: Οι θησαυροί της αγοράς Μοδιάνο: Ταξίδι στις γεύσεις της Ελλάδας

Κατά τη διάρκεια της γιορτινής περιόδου, η εμβληματική Αγορά Μοδιάνο, φιλοξένησε μία ακόμη ξεχωριστή περιήγηση γαστρονομίας με επίκεντρο τις αυθεντικές ελληνικές γεύσεις και τα τοπικά προϊόντα που μπορεί να βρει ο επισκέπτης στα καταστήματά της. Η δραστηριότητα, σχεδιασμένη αποκλειστικά για τον Σύνδεσμο Ξεναγών Θεσσαλονίκης και Βορείου Ελλάδος, στόχευσε στο να αναδείξει την Αγορά ως έναν ξεχωριστό τουριστικό προορισμό, που αποτελεί πυλώνα της τοπικής γαστρονομικής παράδοσης, μέσα από μια περιήγηση στα αυθεντικά προϊόντα και τους ανθρώπους που τα δημιουργούν.

Η εκδήλωση ξεκίνησε στον εξώστη της Αγοράς, όπου όλοι οι συμμετέχοντες συγκεντρώθηκαν για μια πρώτη γνωριμία. Εκεί, είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν ένα ζεστό ρόφημα δίκταμου από το κατάστημα «Modiano’s Bahar», ενώ η ομάδα των Chef Stories ξεκίνησε παράλληλα την εισήγηση της, με σκοπό την ενημέρωση για την γενική φιλοσοφίας της Αγοράς και την σημασία της ανάδειξης τοπικών προϊόντων.

Στη συνέχεια, οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες και ξεκίνησαν την περιήγησή τους στα καταστήματα της Αγοράς, με κάθε στάση να αποτελεί έναν μικρό σταθμό γευστικής ανακάλυψης.

Τα καταστήματα που επισκεφθήκαμε μας πρόσφεραν ξεχωριστές μπουκιές από όλη την Ελλάδα, ενώ ταυτόχρονα μοιράστηκαν μαζί μας πληροφορίες σχετικά με την επαγγελματική τους διαδρομή και τον τρόπο παραγωγής και διάθεσης των αγαθών τους.

Τα βήματα μας, καθοδήγησαν η Νανά Ζυγούρα, σύμβουλος επιχειρηματικής ανάπτυξης, εκπαιδεύτρια και συνεργάτιδα της εταιρίας Chef Stories και η Σύλβια Κουμεντάκη Director / Gastronomy Events’ Specialist & Consultant της εταιρίας Chef Stories.

Ξεκινώντας από το κατάστημα «Το Πιροσκί», δοκιμάσαμε τα βραβευμένα πιροσκί με γέμιση μπουγιουρντί, ανακαλύπτοντας την πλούσια παράδοση της Ποντιακής κουζίνας. Στον «Αγροτικό Συνεταιρισμό Μεσοτόπου Λέσβου» γνωρίσαμε το αυθεντικό λαδοτύρι ΠΟΠ Μυτιλήνης, μαθαίνοντας για τη διαδικασία παραγωγής του. Στο «Τυροκομείο Αρβανίτη», γευτήκαμε μια ποικιλία τυριών, όπως φέτα ΠΟΠ, μανούρι ΠΟΠ, κυανό μπλε τυρί και γραβιέρα, συνοδευόμενα από χρήσιμες πληροφορίες για την παραγωγή τους. Με σκοπό το ταίριασμα με τα τυροκομικά, ακολούθησε το μέλι, με γευσιγνωσία τεσσάρων διαφορετικών μελιών που εμπορεύεται η εταιρία “Wise Greece”, όπου ακούσαμε προσεκτικά τη διαδικασία μελισσοκομίας αλλά και τα χαρακτηριστικά της κάθε ποικιλίας. Σειρά είχε το κατάστημα «Chrisopigi Deli» με γευσιγνωσία ελαιόλαδου και σημαντικές πληροφορίες για τα Κρητικά προϊόντα. Μία μοναδική γευσιγνωσία ελαιόλαδου, αλλά και ελιάς, είχαμε την ευκαιρία να μας παρουσιάσει το κατάστημα «Olicatessen» ολοκληρώνοντας τις γνώσεις μας για τις ξεχωριστές ποικιλίες και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους.

Η περιήγηση συνεχίστηκε στο «Modiano’s Bahar”, όπου οι συμμετέχοντες έπαιξαν ένα διαδραστικό παιχνίδι όσφρησης, με μπαχαρικά ξυπνώντας τις αισθήσεις και τη φαντασία τους. Το Masterclass συνεχίστηκε στο νέο κατάστημα, την “Ψαραγορά Μοδιάνο”, όπου δοκιμάσαμε τηγανισμένο γαύρο, μια αυθεντική θαλασσινή λιχουδιά της ελληνικής κουζίνας.

Στη συνέχεια, απολαύσαμε ιταλικές γεύσεις στο επίσης νέο κατάστημα, «Panini Artistici», με αφράτη φοκάτσια και πανίνι με porchetta, provola, μοσχαρίσια κεφτεδάκια με σάλτσα san marzano. Ολοκληρώσαμε τις αλμυρές γεύσεις με το εμβληματικό «Μπιφτέκι του κυρ Γιώργου» με την χειροποίητη sauce από πιπεριά φλωρίνης, από το κατάστημα «Meating Place Διδασκάλου».

Το γλυκό φινάλε της ημέρας περιλάμβανε χαλβά σε μοναδικούς συνδυασμούς από το «Wild Souls», γλυκά πουράκια με βούτυρο αμυγδάλου, ταχίνι και καταΐφι από το «Ηλιοτρόπιο» και φυσικά παραδοσιακές καριόκες Ξάνθης από το κατάστημα «Θωμάς Καριόκα».

Την επιμέλεια της εκδήλωσης είχε η εταιρία Chef Stories E.E. Συμβουλευτικές Υπηρεσίες – Διοργάνωση Εκδηλώσεων.

Lifestyle

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΚΑΛΟΤΥΧΙΑΣ 2025

Ένα μήνυμα για σένα…
Το φως της ελπίδας για µια καλύτερη ζωή λάµπει πάντα πιο δυνατά τις πρώτες µέρες κάθε
Νέας Χρονιάς. Ένας καινούργιος χρόνος ήρθε και είναι έτοιµος να µας υποσχεθεί τα πάντα.
Κάντε τον απολογισµό σας για τη χρονιά που πέρασε και ξεκινήστε µε νέα όνειρα,
καινούργια σχέδια και στόχους για µια καλύτερη αρχή!
Καλωσορίσατε στο µαγικό ταξίδι της Νέας Χρονιάς.
Το Ηµερολόγιο Καλοτυχίας 2025 υπόσχεται να είναι σύντροφος, σύµβουλος και οδηγός σας
σ’ αυτό το υπέροχο, καλότυχο και µαγευτικό ταξίδι.
Κρατήστε το στα χέρια σας, ξεφυλλίστε τις σελίδες του και αφεθείτε…
Θα είναι κοντά σας για να σας υπενθυµίζει κάθε µέρα, κάθε εβδοµάδα, κάθε µήνα της
καινούργιας χρονιάς, µερικές απλές αλήθειες, µικρά µυστικά και µηνύµατα που θα
ανοίξουν ένα “παράθυρο” απ’ όπου θα µπορείτε να δείτε τον εαυτό σας µε “άλλα µάτια”,
να ανακαλύψετε τις απεριόριστες δυνατότητες που διαθέτετε και να τις εκµεταλλευτείτε
για να ζήσετε µια ζωή γεµάτη Καλοτυχία.
Ναι, σας αξίζει!!!
Γεµίστε τις σελίδες του µε τις δικές σας χαρές, τις µικρές και µεγάλες επιθυµίες και απλώς
ευχηθείτε να γίνουν πραγµατικότητα.
Καλή και ευλογηµένη χρονιά µε όλα τα αγαθά του Θεού στην αγκαλιά σας!
Ευτυχισµένος ο καινούργιος χρόνος, είναι δικός σας, είναι δικός µας, όλων µας…
Κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις «Μύρτος» σε όλα τα βιβλιοπωλεία.
Πληροφορίες στο τηλ. 210-8028828, [email protected],