Lifestyle

Εριέττα Κουκίου, «στοχεύει ψηλότερα»

Η κυρία Εριέττα Κουκίου σπούδασε στο Αμερικάνικο Κολέγιο (Deree College) αποκτώντας Bachelor in Business Administration και MBA από το University of Indianapolis. Ξεκίνησε ως junior στο τομέα πωλήσεων και marketing για προϊόντα του εξωτερικού και συνέχισε σε θέσεις Product Manager και Marketing/ Brand Manager σε εταιρείες όπως Samsung Electronics, Whirlpool, Daikin ενώ σήμερα κατέχει την θέση Marketing, Trade Marketing & Creative Brand Manager στην RESOUL HELLAS S.A

-Τι σας ώθησε να ασχοληθείτε με το χώρο του marketing;

Να πω την αλήθεια δεν το ακολούθησα συνειδητά. Όταν αποφοίτησα, η πρώτη μου εργασία ήταν σε μία εμπορική εξαγωγική εταιρεία όπου έκανα πωλήσεις και marketing για χώρες του εξωτερικού. Ήταν η τέλεια πρώτη δουλειά, έμαθα πάρα πολλά και ταξίδεψα πολύ.

Όμως στην συνέχεια ανακάλυψα ότι το marketing είναι πολύπλευρο. Αποτελείς το κέντρο για όλα τα τμήματα της εταιρείας, είσαι εκείνο το τμήμα της εταιρείας που κάνεις στρατηγική προϊόντος, που δημιουργείς ενέργειες, που υποστηρίζεις τα τμήματα πωλήσεων και logistics και πολλά άλλα. Η καθημερινότητα σου έχει πάντα ενδιαφέρον.

-Ποιοί είναι οι στόχοι σας για το μέλλον;

Οι στόχοι μου είναι απλοί. Να πηγαίνω με ενθουσιασμό στην δουλειά μου, να ανήκω σε ομάδα που στοχεύει πάντα το κάτι παραπάνω και κυρίως να βρίσκω προκλήσεις που πάντα θα με κάνουν καλύτερη και θα ξεπερνάω αυτό το μικρό όριο που νομίζουμε ότι όλοι έχουμε.

-Ποιο θεωρείτε πως είναι το μεγαλύτερο επαγγελματικό σας επίτευγμα μέχρι σήμερα;

Είναι πολύ εύκολο να σας πω ότι το μεγαλύτερο επαγγελματικό μου επίτευγμα ήταν η επίτευξη μεριδίων αγοράς, η αύξηση πωλήσεων κτλ. γιατί από την φύση μου, μου αρέσει να στοχεύω ψηλότερα από τους στόχους που μου βάζει η εκάστοτε εταιρεία που βρίσκομαι.

Πραγματικό όμως επίτευγμα θεωρώ την εμπιστοσύνη που μου έδειξαν οι εταιρίες στις οποίες, αν και είχα σύμβαση ορισμένου χρόνου, εμπιστεύτηκαν την κρίση μου και τον επαγγελματισμό μου.

Είναι πολύ σημαντικότερο για μένα η εμπιστοσύνη που μου δείχνουν γιατί είναι η κινητήρια δύναμη για να βάζω και εγώ ψηλότερους στόχους. Φυσικά και κάνω την αυτοκριτική μου σε ότι κάνω και για όποια απόφαση παίρνω και είναι πολύ αυστηρή μπορώ να πω.

Θεωρώ ότι μια επαγγελματίας πρέπει να διαλέγει την εταιρεία που της ταιριάζει γιατί το να είσαι καθημερινά πρόσχαρος και να βρίσκεις προκλήσεις στην δουλειά σου είναι ένα επίτευγμα στις μέρες μας από μόνο του.

-Αυτή την περίοδο της ζωής σας πού βρίσκεστε επαγγελματικά;

Βρίσκομαι σε μια εταιρεία που «αγαπάει» να δημιουργεί όμορφες εμπειρίες και στιγμές στους καταναλωτές, μέσα από τα προϊόντα που αναπτύσσει. Αυτή ίσως είναι και η μεγαλύτερη πρόκληση της ζωής μου…

Η Resoul Ελλάς, αποτελείται από μια ομάδα ανθρώπων που έχει διάθεση, αγάπη για τη δουλειά και παίρνει σοβαρά κάθε ερώτηση, σχόλιο, πρόκληση από το καταναλωτικό περιβάλλον. Θεωρώ τον εαυτό μου τυχερό που είμαι μέρος αυτής της μεγάλης ομάδας και κάθε μέρα είναι μια ευκαιρία για αυτοβελτίωση.

-Πόσο εύκολο είναι για τη σύγχρονη εργαζόμενη γυναίκα να συνδυάσει επάγγελμα και οικογενειακές υποχρεώσεις;

Είμαι από την φύση μου άνθρωπος του πλάνου και της πρόληψης οπότε προγραμματίζω τις οικογενειακές μου υποχρεώσεις πρώτα και όταν είμαι στην εργασία μου απορροφάμαι μόνο σε ότι συμβαίνει γύρω από αυτήν. Δεν ξέρω αν είναι το πιο σωστό αλλά έτσι θεωρώ ότι πρέπει να είναι μια επαγγελματίας. Η δουλειά και το σπίτι πρέπει να μένουν ξεχωριστά.

Φυσικά σε όλο αυτό σημαντική υποστήριξη έχω από τον σύζυγό μου, ο οποίος γνωρίζει πόσο παθιάζομαι με την δουλειά μου και στηρίζει και εκείνος τις όποιες οικογενειακές μας υποχρεώσεις.

-Ποια είναι η μεγαλύτερη πρόκληση που έχει να αντιμετωπίσει μια γυναίκα στον επαγγελματικό τομέα σύμφωνα με εσάς;

Παλιότερα μια γυναίκα έπρεπε να ανταπεξέλθει σε έναν ανδροκρατούμενο επαγγελματικό περιβάλλον, να δουλεύει περισσότερο για να αποδείξει την αξίας της. Σήμερα η πρόκληση που αντιμετωπίζουμε είναι η συνεχής αλλαγή των επαγγελματικών δεδομένων. Η εμπειρία είναι χρήσιμη όμως πρέπει συνεχώς να επιμορφώνεσαι, να μαθαίνεις και να διαφοροποιείσαι. Η δυσκολία είναι μεγαλύτερη για τις γυναίκες εξαιτίας της πεποίηθησης που υπάρχει ότι είναι λιγότερο προσαρμοστικές από τους άντρες καθώς και της παγιωμένης αντίληψης πως σε κάθε περίπτωση θα δίνουν προτεραιότητα στις οικογενειακές υποχρεώσεις και όχι στις επαγγελματικές.

Εκδηλώσεις

Ημερίδα με τίτλο: « Τεχνητή Νοημοσύνη και Εκπαίδευση -Επαναπροσδιορίζοντας την διδασκαλία και την μάθηση.»

Τα Αρσάκεια Σχολεία Θεσσαλονίκης διοργανώνουν ημερίδα με τίτλο: «Τεχνητή
Νοημοσύνη και Εκπαίδευση – Επαναπροσδιορίζοντας την διδασκαλία και την μάθηση.», η
οποία θα πραγματοποιηθεί στις εγκαταστάσεις του Αρσάκειου Δημοτικού Θεσσαλονίκης.

Η ημερίδα εστιάζει στη χρήση της τεχνητής νοημοσύνης ως εκπαιδευτικό εργαλείο που
σκοπό έχει να επαναπροσδιορίσει τις παραδοσιακές μεθόδους διδασκαλίας, ενισχύοντας
την ατομική συμμετοχή και εμπλοκή των μαθητών μέσω έρευνας και καταρρίπτοντας τη
κλασική προσέγγιση «λύσε», «απάντησε», «βρες», «υπολόγισε» κ.ά..

Η ημερίδα θα περιλαμβάνει 4 ενότητες τις οποίες θα παρουσιάσουν και θα αναλύσουν
εγκεκριμένοι ομιλητές του εκπαιδευτικού και τεχνολογικού χώρου. Πρόκειται για την
κυρία Ζωή Γαβριηλίδου, καθηγήτρια Θεωρητικής Γλωσσολογίας τού Τμήματος
Φιλολογίας τού Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης, τον δρ Άρη Μαυρομμάτη,
μαθηματικός‒θεωρητικός Τέχνης, Ανάπτυξης Υπερμέσων του Κέντρου Διά Βίου
Μάθησης του Πανεπιστημίου Δυτικής Μακεδονίας, τον κύριο Γιάννη Αναστασόπουλο,
διευθυντής Microsoft στον τομέα τής Εκπαίδευσης στην Ελλάδα, Κύπρο και Μάλτα και
την κυρία Έλενα Ζαγλαρίδου, υπεύθυνη εκπαιδευτικών προγραμμάτων για την
Microsoft στην Ελλάδα, Κύπρο, Μάλτα και Αδριατική.

Οι παρευρισκόμενοι θα έχουν την ευκαιρία να συζητήσουν με τους ομιλητές, να θέσουν
τα ερωτήματα τους και να δουν στην πράξη όλα όσα περιλαμβάνουν οι ομιλίες καθώς θα
πραγματοποιηθούν παρουσιάσεις με μικροδιδασκαλίες με τη χρήση Τεχνητής
Νοημοσύνης, από εκπαιδευτικούς του Αρσακείου Δημοτικού Θεσσαλονίκης.Κατά τη λήξη
της ημερίδας, όλοι οι συμμετέχοντες θα λάβουν βεβαίωση παρακολούθησης.

Οι εκπαιδευτικοί μπορούν να δηλώσουν συμμετοχή εδώ:
https://forms.office.com/e/E7m1ZqLsdZ

Γαστρονομία

Masterclass: Οι θησαυροί της αγοράς Μοδιάνο: Ταξίδι στις γεύσεις της Ελλάδας

Κατά τη διάρκεια της γιορτινής περιόδου, η εμβληματική Αγορά Μοδιάνο, φιλοξένησε μία ακόμη ξεχωριστή περιήγηση γαστρονομίας με επίκεντρο τις αυθεντικές ελληνικές γεύσεις και τα τοπικά προϊόντα που μπορεί να βρει ο επισκέπτης στα καταστήματά της. Η δραστηριότητα, σχεδιασμένη αποκλειστικά για τον Σύνδεσμο Ξεναγών Θεσσαλονίκης και Βορείου Ελλάδος, στόχευσε στο να αναδείξει την Αγορά ως έναν ξεχωριστό τουριστικό προορισμό, που αποτελεί πυλώνα της τοπικής γαστρονομικής παράδοσης, μέσα από μια περιήγηση στα αυθεντικά προϊόντα και τους ανθρώπους που τα δημιουργούν.

Η εκδήλωση ξεκίνησε στον εξώστη της Αγοράς, όπου όλοι οι συμμετέχοντες συγκεντρώθηκαν για μια πρώτη γνωριμία. Εκεί, είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν ένα ζεστό ρόφημα δίκταμου από το κατάστημα «Modiano’s Bahar», ενώ η ομάδα των Chef Stories ξεκίνησε παράλληλα την εισήγηση της, με σκοπό την ενημέρωση για την γενική φιλοσοφίας της Αγοράς και την σημασία της ανάδειξης τοπικών προϊόντων.

Στη συνέχεια, οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες και ξεκίνησαν την περιήγησή τους στα καταστήματα της Αγοράς, με κάθε στάση να αποτελεί έναν μικρό σταθμό γευστικής ανακάλυψης.

Τα καταστήματα που επισκεφθήκαμε μας πρόσφεραν ξεχωριστές μπουκιές από όλη την Ελλάδα, ενώ ταυτόχρονα μοιράστηκαν μαζί μας πληροφορίες σχετικά με την επαγγελματική τους διαδρομή και τον τρόπο παραγωγής και διάθεσης των αγαθών τους.

Τα βήματα μας, καθοδήγησαν η Νανά Ζυγούρα, σύμβουλος επιχειρηματικής ανάπτυξης, εκπαιδεύτρια και συνεργάτιδα της εταιρίας Chef Stories και η Σύλβια Κουμεντάκη Director / Gastronomy Events’ Specialist & Consultant της εταιρίας Chef Stories.

Ξεκινώντας από το κατάστημα «Το Πιροσκί», δοκιμάσαμε τα βραβευμένα πιροσκί με γέμιση μπουγιουρντί, ανακαλύπτοντας την πλούσια παράδοση της Ποντιακής κουζίνας. Στον «Αγροτικό Συνεταιρισμό Μεσοτόπου Λέσβου» γνωρίσαμε το αυθεντικό λαδοτύρι ΠΟΠ Μυτιλήνης, μαθαίνοντας για τη διαδικασία παραγωγής του. Στο «Τυροκομείο Αρβανίτη», γευτήκαμε μια ποικιλία τυριών, όπως φέτα ΠΟΠ, μανούρι ΠΟΠ, κυανό μπλε τυρί και γραβιέρα, συνοδευόμενα από χρήσιμες πληροφορίες για την παραγωγή τους. Με σκοπό το ταίριασμα με τα τυροκομικά, ακολούθησε το μέλι, με γευσιγνωσία τεσσάρων διαφορετικών μελιών που εμπορεύεται η εταιρία “Wise Greece”, όπου ακούσαμε προσεκτικά τη διαδικασία μελισσοκομίας αλλά και τα χαρακτηριστικά της κάθε ποικιλίας. Σειρά είχε το κατάστημα «Chrisopigi Deli» με γευσιγνωσία ελαιόλαδου και σημαντικές πληροφορίες για τα Κρητικά προϊόντα. Μία μοναδική γευσιγνωσία ελαιόλαδου, αλλά και ελιάς, είχαμε την ευκαιρία να μας παρουσιάσει το κατάστημα «Olicatessen» ολοκληρώνοντας τις γνώσεις μας για τις ξεχωριστές ποικιλίες και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους.

Η περιήγηση συνεχίστηκε στο «Modiano’s Bahar”, όπου οι συμμετέχοντες έπαιξαν ένα διαδραστικό παιχνίδι όσφρησης, με μπαχαρικά ξυπνώντας τις αισθήσεις και τη φαντασία τους. Το Masterclass συνεχίστηκε στο νέο κατάστημα, την “Ψαραγορά Μοδιάνο”, όπου δοκιμάσαμε τηγανισμένο γαύρο, μια αυθεντική θαλασσινή λιχουδιά της ελληνικής κουζίνας.

Στη συνέχεια, απολαύσαμε ιταλικές γεύσεις στο επίσης νέο κατάστημα, «Panini Artistici», με αφράτη φοκάτσια και πανίνι με porchetta, provola, μοσχαρίσια κεφτεδάκια με σάλτσα san marzano. Ολοκληρώσαμε τις αλμυρές γεύσεις με το εμβληματικό «Μπιφτέκι του κυρ Γιώργου» με την χειροποίητη sauce από πιπεριά φλωρίνης, από το κατάστημα «Meating Place Διδασκάλου».

Το γλυκό φινάλε της ημέρας περιλάμβανε χαλβά σε μοναδικούς συνδυασμούς από το «Wild Souls», γλυκά πουράκια με βούτυρο αμυγδάλου, ταχίνι και καταΐφι από το «Ηλιοτρόπιο» και φυσικά παραδοσιακές καριόκες Ξάνθης από το κατάστημα «Θωμάς Καριόκα».

Την επιμέλεια της εκδήλωσης είχε η εταιρία Chef Stories E.E. Συμβουλευτικές Υπηρεσίες – Διοργάνωση Εκδηλώσεων.

Lifestyle

ΗΜΕΡΟΛΟΓΙΟ ΚΑΛΟΤΥΧΙΑΣ 2025

Ένα μήνυμα για σένα…
Το φως της ελπίδας για µια καλύτερη ζωή λάµπει πάντα πιο δυνατά τις πρώτες µέρες κάθε
Νέας Χρονιάς. Ένας καινούργιος χρόνος ήρθε και είναι έτοιµος να µας υποσχεθεί τα πάντα.
Κάντε τον απολογισµό σας για τη χρονιά που πέρασε και ξεκινήστε µε νέα όνειρα,
καινούργια σχέδια και στόχους για µια καλύτερη αρχή!
Καλωσορίσατε στο µαγικό ταξίδι της Νέας Χρονιάς.
Το Ηµερολόγιο Καλοτυχίας 2025 υπόσχεται να είναι σύντροφος, σύµβουλος και οδηγός σας
σ’ αυτό το υπέροχο, καλότυχο και µαγευτικό ταξίδι.
Κρατήστε το στα χέρια σας, ξεφυλλίστε τις σελίδες του και αφεθείτε…
Θα είναι κοντά σας για να σας υπενθυµίζει κάθε µέρα, κάθε εβδοµάδα, κάθε µήνα της
καινούργιας χρονιάς, µερικές απλές αλήθειες, µικρά µυστικά και µηνύµατα που θα
ανοίξουν ένα “παράθυρο” απ’ όπου θα µπορείτε να δείτε τον εαυτό σας µε “άλλα µάτια”,
να ανακαλύψετε τις απεριόριστες δυνατότητες που διαθέτετε και να τις εκµεταλλευτείτε
για να ζήσετε µια ζωή γεµάτη Καλοτυχία.
Ναι, σας αξίζει!!!
Γεµίστε τις σελίδες του µε τις δικές σας χαρές, τις µικρές και µεγάλες επιθυµίες και απλώς
ευχηθείτε να γίνουν πραγµατικότητα.
Καλή και ευλογηµένη χρονιά µε όλα τα αγαθά του Θεού στην αγκαλιά σας!
Ευτυχισµένος ο καινούργιος χρόνος, είναι δικός σας, είναι δικός µας, όλων µας…
Κυκλοφορεί από τις Εκδόσεις «Μύρτος» σε όλα τα βιβλιοπωλεία.
Πληροφορίες στο τηλ. 210-8028828, [email protected],